Finka Table & Tap, Ресторан і бар у Таміамі, округ Маямі-Дейд, США
Finka Table & Tap — це ресторан і бар у Таміамі, який поєднує корейські, кубинські та перуанські кулінарні традиції. У меню гості знаходять такі страви, як корейська смажена курка, кубинський смажений рис і традиційні сімейні рецепти крокетів.
Ресторан заснували брат і сестра Айлін і Джонатан Андраде, чиї бабуся й дідусь створили відомий заклад Islas Canarias у Маямі. Родина продовжує свою традицію в місцевій гастрономії через цей проєкт.
Ресторан поєднує традиційні латиноамериканські страви, перетворені за допомогою азійських кулінарних технік і смаків. Це поєднання відображає те, як кулінарна сцена Маямі сьогодні черпає натхнення з багатьох різних культурних традицій.
Ресторан розташований у районі, до якого можна дістатися автомобілем або автобусом, і має місце для різних груп відвідувачів. Тим, хто планує візит, варто знати, що години роботи в будні відрізняються від годин у вихідні.
Заклад подає особливий кубинський коктейль Old Fashioned, приготований за традиційною формулою. Крім цього напою, команда готує фірмові страви, як-от Ceviche Nikkei, що поєднує перуанську та японську кухні в рідкісний спосіб.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
