MICHAEL'S GENUINE FOOD & DRINK, Ресторан і бар у Маямі, США
Michael's Genuine Food & Drink — це ресторан і бар у Маямі в районі Design District з кількома обідніми зонами, включаючи затишну частину в стилі таверни та більш вишуканий бістро, а також нещодавно додану більшу обідню залу та відкриту терасу з висувним дахом. Меню регулярно змінюється і включає багато маленьких і великих страв, закусок, десертів і сирих морепродуктів, приготованих із свіжих інгредієнтів з навколишнього регіону.
Ресторан було відкрито у 2007 році шефом Майклом Шварцом, саме тоді, коли Miami Design District почав перетворюватися зі скромного району на модне місце з елітними магазинами та галереями. Цей час був вирішальним як для району, так і для ресторану, який з того часу став невід'ємною частиною його культурного розвитку.
Michael's носить ім'я свого засновника, шефа Майкла Шварца, який відкрив його у 2007 році, коли район ще був скромним. Ресторан відображає, як Design District перетворився з простого району на модний, зберігаючи при цьому свій розслаблений, невимушений підхід.
Більшість гостей — місцеві жителі Маямі, які носять повсякденний одяг, як-от футболки та джинси, що свідчить про те, що заклад підходить для невимушеного одягу. Рекомендується бронювати столики, особливо в зайняті вечори, а персонал добре знає меню, оскільки воно регулярно змінюється, і залюбки пропонує поради.
Ресторан відомий своїм бранчем зі спеціалітетами, як-от домашні булочки з банановою ірисом, французький тост, просочений tres leches, і піца для сніданку з коротким ребром, зеленою цибулею, сиром і яйцем. Ці страви для бранчу особливо улюблені відвідувачами і часто є причиною, чому вони повертаються саме заради цього прийому їжі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
