Mandolin Aegean Bistro, Ресторан у Буена Віста, Маямі, Сполучені Штати
Mandolin Aegean Bistro — це грецько-турецький ресторан, розташований у житловому будинку 1940-х років у районі Буена Віста в Маямі. Зал ресторану розділений між внутрішніми кімнатами оригінального будинку та садом просто неба.
Будівля спочатку була приватним будинком, зведеним у 1940-х роках, у період, коли Маямі розширював свої житлові райони. Пізніше його перетворили на ресторан, зберігши оригінальне планування та структуру будинку незмінними.
Меню безпосередньо відображає кулінарні традиції узбережжя Егейського моря, зі стравами, приготованими так, як це заведено в грецьких і турецьких родинах. Їжа тут дає відчуття того, як діляться їжею в тій частині світу — просто й без зайвих церемоній.
Ресторан розташований у житловому районі, тому паркування на вулиці зазвичай доступне поблизу. Бронювати заздалегідь — гарна ідея, особливо на вечори вихідних або якщо ви прийдете з групою.
Кухня працює з цілою рибою, наприклад середземноморським морським окунем, якого подають як повну рибину, а не порційно, що відносно нечасто зустрічається в ресторанах Маямі. Цей підхід відповідає тому, як традиційно їдять морепродукти на узбережжі Егейського моря.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
