Le Tout du Cru, Устричний ресторан у Сен-Мартен-де-Ре, Шаранта Приморська, Франція
Le Tout du Cru — це устричний ресторан у портовому районі Сен-Мартен-де-Ре, розташований у будівлі колишнього кінотеатру. Меню зосереджено на свіжих устрицях регіону та інших морепродуктах з сусідніх банок.
Будівля слугувала кінотеатром у XX столітті, обслуговуючи портовий район Сен-Мартен-де-Ре. Пізніше її перетворили на ресторан, присвячений морським традиціям регіону.
Ресторан вшановує рибальський регіон, пропонуючи устриці від місцевих виробників і традиційні страви з морепродуктів, які відображають знання поколінь. Щодня тут подають сорти, які зустрічаються лише вздовж цієї ділянки атлантичного узбережжя.
Розташування близько до гавані відкриває вид на човни, особливо в гарну погоду, коли столики ставлять надворі. Вам варто бронювати заздалегідь, оскільки це місце популярне і серед місцевих, і серед відвідувачів.
Ресторан співпрацює безпосередньо з устричними фермерами, які щоранку привозять різні сорти, деякі вирощені лише за кілька кілометрів звідси. Цей прямий зв’язок із виробництвом робить свіжість неперевершеною.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
