Sally Lunn’s Historic Eating House & Museum, Ресторан і музей у центрі Бата, Англія
Sally Lunn's — це ресторан у центрі Бата, який подає свої відомі круглі булочки, а в підвалі розташований музей. У музеї представлено оригінальне обладнання для випічки, середньовічні фундаменти та археологічні артефакти, що охоплюють майже 900 років історії кухні.
Будівля датується 1482 роком і стала пекарнею в 1680 році, коли Саллі Ланн почала робити свої знамениті булочки. У підвалі збереглися залишки римського та середньовічного періодів, включаючи діючу печі з 11 століття.
Місце названо на честь французької гугенотської родини, яка прибула до Бата в 1600-х роках і створила знамениті круглі булочки, які подають і сьогодні. Ви можете сидіти в тих самих кімнатах, де ця традиція зародилася століття тому.
Відвідувачі можуть зайти до ресторану та оглянути музей у підвалі у власному темпі або з екскурсією в години роботи. Приміщення частково доступні, хоча середньовічні підвальні зони місцями мають круті або вузькі сходи.
У підвалі можна побачити природні вапнякові утворення, виявлені під час будівництва, які залишаються видимими й сьогодні як частина фундаменту будівлі. Ця геологічна особливість робить землю під рестораном окремою історією про геологію Бата.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
