Le 2 Colonne, Ресторан і піцерія в Римі, Італія
The 2 Columns — це ресторан і піцерія на рівні вулиці з великими вікнами, що виходять на пішохідну зону біля Віа дель Корсо. Тут пропонують як піцу, так і повноцінні страви за стійкою та в залі всередині.
Заклад відкрився у 1980-х роках і продовжив традицію сімейних італійських ресторанів у центрі Рима. Відтоді він залишається постійною частиною району.
Ресторан поєднує римські спеціалітети з рецептами з усієї Італії, показуючи, як традиційні страви залишаються частиною повсякденного життя в цьому районі. За столиками видно, як місцеві та відвідувачі ділять одні й ті самі класичні страви.
Заклад розташований прямо на вулиці, до нього легко дістатися навіть великими групами або якщо ви просто проходите повз. Тут можна пообідати, взяти їжу з собою або швидко перекусити за стійкою.
Піцу тут готують із тіста, яке відпочиває і розвиває смак із часом завдяки методу повільної ферментації. Цей підхід відрізняється від швидких версій, які можна знайти поблизу.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
