Jerry Thomas Speakeasy, Коктейль-бар у районі Понте, Рим, Італія
Jerry Thomas Speakeasy — це коктейль-бар у районі Понте в Римі з маленькими кімнатами, шпалерами із квітковим візерунком, оксамитовими сидіннями та м'яким освітленням, що нагадує дизайн 1920-х років. Інтер'єр створює затишну обстановку, яка переносить гостей у історичний питний заклад минулої епохи.
Четверо італійських барменів заснували цей заклад у 2010 році як перший секретний бар Італії, започаткувавши новий підхід до коктейльної культури в країні. Це відкриття вплинуло на те, як бари по всій Італії підходять до майстерності та традицій у своїх методах приготування.
Бар вшановує Джеррі Томаса та знайомить італійських гостей із класичними американськими коктейльними традиціями через ретельно приготовані напої. Відвідувачі знайомляться з методами барменської роботи та рецептами, які відображають практики початку 20-го століття з-за Атлантики.
Для входу потрібен пароль із веб-сайту, а на вечори з вівторка по суботу необхідні попередні бронювання, щоб гарантувати вхід. У інші дні можливий вхід без бронювання, але умови можуть відрізнятися, тому корисно перевірити заздалегідь.
Бар випускає власну лінійку спиртних напоїв, зокрема Vermouth del Professore, розроблений у співпраці з Antica Distilleria Quaglia на основі історичних досліджень. Ці напої власного виробництва використовують рецепти та техніки, відновлені з ранніх барменських традицій.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
