Xwejni Salt Pans, Соляні випарні ставки в Іж-Жеббудж, Мальта
Соляні ставки Ксвейні це прямокутні басейни, вирізані в вапняку, які спускаються до Середземного моря вздовж північного узбережжя Гоцо. Місце складається з кількох з'єднаних рівнів, вбудованих у природні скельні стіни, створюючи геометричний візерунок, видимий зверху.
Видобуток солі на цьому місці сягає фінікійських часів і продовжувався за римського панування. Місцеві родини безперервно керують ставками з 1800-х років, зберігаючи один із найстаріших діючих промислів островів.
Місцеві родини продовжують ремесло, яке передається з покоління в покоління, зберігаючи практики, що сформували характер цього прибережного району. Відвідувачі спостерігають, як робітники переміщують морську воду між басейнами, і бачать, як сонце перетворює її на кристали, готові до збору.
Найкращий час для відвідування з травня по вересень, коли видобуток солі активний і видно робітників, які збирають урожай. Місце розташоване вздовж прибережних пішохідних маршрутів і доступне пішки з сусідніх поселень.
Зібрану сіль зберігають у печерах, вирізаних глибоко в прибережних скелях, що захищає продукт і вдосконалювалося протягом століть. Цей підземний метод зберігання відрізняє це місце від більшості інших місць видобутку солі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
