Graham's Port Lodge, Винокурня в Санта-Марінья і Сан-Педру-да-Афурада, Португалія
Graham's Port Lodge — це виноробня, розташована на схилі з видом на Порту, де тисячі бочок витримують портвейн у підземних погребах. Сховища мають кілька рівнів камер витримки, де вино зберігається в контрольованих умовах роками.
Компанію заснували Вільям і Джон Грем у 1820 році, а нинішня будівля відкрилася в 1890 році як сховище. Родина розробила бачення виробництва портвейну на цьому місці, яке сформувало те, як працює підприємство сьогодні.
Комплекс демонструє традиційні методи виробництва портвейну, які передавалися з покоління в покоління, даючи відвідувачам уявлення про ремесло. Ви можете побачити, як доглядають за бочками, і зрозуміти роль витримки в цих погребах у формуванні кінцевого смаку.
Відвідайте вранці або в ранні післяобідні години, коли температура в погребах найбільш комфортна для прогулянки залами витримки. Місцевість має кілька рівнів, тому вдягніть зручне взуття та будьте готові до сходів під час екскурсії.
Зал Vintage під старовинними дерев'яними балками зберігає портвейни XIX століття, деякі віком понад 100 років. Ці рідкісні пляшки демонструють, як довго це вино може витримуватися, і розкривають цінність, збережену в кожній партії.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
