伊万里ちゃんぽん 福岡店, Японський локшиняний ресторан у районі Хаката, Фукуока, Японія
Iwari-Chanpon це японський локшиняний ресторан у Хакаті, що спеціалізується на традиційному chanpon. Страва складається з бульйону власного приготування, свіжої локшини, овочів, морепродуктів і свинини, ретельно викладених у теплій мисці.
Ресторан був заснований у 1932 році, коли його творець розробив власну версію chanpon після того, як спробував цю страву в Нагасакі. Цей початок ознаменував старт довгої традиції в Хакаті, яка триває й сьогодні.
Кухня дотримується традиційних японських методів приготування локшини і показує регіональне трактування страви chanpon з префектури Нагасакі. Коли ви проходите через обідню залу, ви помічаєте, як кухарі ретельно готують бульйон і створюють локшину, використовуючи перевірені часом техніки.
Ресторан має різні години роботи залежно від дня, тому заздалегідь перевіряйте, коли він відчиняється. Найкраще дістатися пішки, а посадка проста, де можна швидко поїсти.
Ресторан пропонує необмежені порції регіональних маринованих овочів без додаткової плати, включаючи водорість хіджікі та гірчичну зелень карасі такана. Ця щедра пропозиція робить візит особливо вигідним.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
