Casona Santo Domingo, Французький ресторан і сільський готель у Гюїмарі, Іспанія
Casona Santo Domingo це сільський готель і французький ресторан, розташований у старій будівлі в центрі Гюїмара на острові Тенерифе. У будинку є дерев'яні деталі, сільські меблі, внутрішній дворик з рослинами та маленький фонтан.
Будівлю збудував чоловік на ім'я Бернардо, який також побудував церкву через дорогу і був відомий тим, що давав притулок людям у потребі в Гюїмарі. З 2016 року Наталі Гроссарт і Янн Відрекін взяли її на себе та відремонтували простір, зберігши його оригінальний канарський характер.
Ресторан поєднує місцеві канарські інгредієнти та французьку кухню, відображаючи походження своїх власників Наталі Гроссарт і Янна Відрекіна. Меню змінюється за порами року, оскільки кухня працює з тим, що свіже та доступне на місці в той час.
Готель і ресторан розташовані на тихій вулиці недалеко від центру Гюїмара, легко дійти пішки, якщо ви досліджуєте місто. Бронювання бажане для вечері у вихідні, оскільки місце зазвичай заповнюється.
Ресторан подає домашнє масло з рожевим перцем і гімалайською сіллю разом з хлібом, маленька деталь, яку багато гостей запам'ятовують. У номерах немає телевізорів за задумом, що заохочує гостей відключитися і насолоджуватися оточенням.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
