Gérard Taurin, Кав'ярня морозива в 17-му окрузі, Париж, Франція
Gérard Taurin це кав'ярня морозива на rue de Lévis у 17-му окрузі Парижа. Крамниця невелика, зі скляними вітринами, де представлено морозиво ручної роботи, сорбети, заморожені десерти, а також невеликі морозиво на паличках і баночки.
Gérard Taurin навчався в Lenôtre у Парижі та отримав звання Meilleur Ouvrier de France у 2000 році. Після понад 40 років у ремеслі та продажу свого першого бізнесу у 2022 році він відкрив цю крамницю в Парижі як новий проєкт.
Крамниця розташована на rue de Lévis, вулиці, відомій своїм продовольчим ринком, що робить її легко доступною пішки з навколишніх районів. Відвідування рано вдень або пізно після обіду допомагає уникнути найдовших черг у теплі дні.
Gérard Taurin має титул Чемпіона світу з виготовлення морозива, відзнаку, що виходить за межі французької нагороди Meilleur Ouvrier, яку він уже має. Молоко, що використовується в крамниці, надходить з органічних ферм у регіоні Перш, де корови пасуться на свіжій траві, що надає морозиву помітно природного смаку.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
