เฮือนม่วนใจ๋, Ресторан північнотайської кухні в тамбоні Чанг Пхуак, Чіангмай, Таїланд
Хуен Муан Джай, ресторан північнотайської кухні, розташований у старому дерев'яному будинку в районі Тамбон Чанг Пхуак у Чіангмаї. Будинок стоїть під високими деревами, і є місця як усередині, так і на відкритому повітрі, з окремими зонами для невеликих груп.
Ресторан виріс зі старого дерев'яного будинку, який відображає стиль традиційних будівель у північному Таїланді. З часом він здобув репутацію завдяки подачі автентичних північних страв і отримав визнання за якість своєї їжі.
Ресторан пропонує страви, які є повсякденною їжею в північному Таїланді, але рідко зустрічаються за межами регіону, наприклад, ферментована свинина, загорнута в бананове листя по-бірманськи. Заходячи через дерев'яний вхід, гості відчувають запах трав і спецій, який відображає, як люди в Чіангмаї готували протягом поколінь.
Ресторан знаходиться на вулиці Ратчапхрук і легко доступний автомобілем, є паркування на місці. Він зачинений по середах, тому варто планувати візит з урахуванням цього, а в зайняті дні краще забронювати заздалегідь.
Одна зі страв у меню — ферментована свинина по-бірманськи, загорнута в бананове листя та приготовлена на грилі, що надає їй сильного трав'яного аромату. Ця страва рідко зустрічається навіть у Чіангмаї, що робить її однією з більш рідкісних у місті.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
