Aum Vegetarian Restaurant, Ресторан у Чіангмаї, Таїланд
Aum Vegetarian Restaurant — вегетаріанський ресторан у районі Мунг Ра в Чіангмаї, Таїланд, поблизу Чіангмайської брами. Тут подають тайські, китайські та японські страви, як-от спрінг-роли, вегетаріанські суші, супи з локшиною та овочеві страви, приготовані без м’яса.
Ресторан працює вже кілька десятиліть, і його інтер’єр з часом майже не змінився. Це один із давніших закладів рослинної кухні в Чіангмаї, місті з давнім зв’язком із буддизмом і вегетаріанством.
Ресторан розташований біля Чіангмайської брами, одного з головних входів до старого міста, і приваблює як місцевих, так і мандрівників, які шукають рослинну їжу. Нагорі є невеликий куточок для читання, де гості можуть переглядати книжки під час їжі.
Верхній поверх тихіший, там звичайні стільці, а на першому поверсі — низькі столики з подушками на підлозі. Зазвичай тут багато людей під час обіду та рано ввечері, тому якщо ви прийдете з компанією, краще забронювати заздалегідь.
У ресторані подають суші-макі з авокадо — страву, яку рідко можна знайти в інших тайських ресторанах. Рис тут суміш білого та фіолетового, його замовляють окремо, і від цього страва на тарілці виглядає незвично за кольором.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 95 030 учасників по всьому світу.
