Aum Vegetarian Restaurant, Ресторан у Чіангмаї, Таїланд
Aum Vegetarian Restaurant — вегетаріанський ресторан у районі Мунг Ра в Чіангмаї, Таїланд, поблизу Чіангмайської брами. Тут подають тайські, китайські та японські страви, як-от спрінг-роли, вегетаріанські суші, супи з локшиною та овочеві страви, приготовані без м’яса.
Ресторан працює вже кілька десятиліть, і його інтер’єр з часом майже не змінився. Це один із давніших закладів рослинної кухні в Чіангмаї, місті з давнім зв’язком із буддизмом і вегетаріанством.
Ресторан розташований біля Чіангмайської брами, одного з головних входів до старого міста, і приваблює як місцевих, так і мандрівників, які шукають рослинну їжу. Нагорі є невеликий куточок для читання, де гості можуть переглядати книжки під час їжі.
Верхній поверх тихіший, там звичайні стільці, а на першому поверсі — низькі столики з подушками на підлозі. Зазвичай тут багато людей під час обіду та рано ввечері, тому якщо ви прийдете з компанією, краще забронювати заздалегідь.
У ресторані подають суші-макі з авокадо — страву, яку рідко можна знайти в інших тайських ресторанах. Рис тут суміш білого та фіолетового, його замовляють окремо, і від цього страва на тарілці виглядає незвично за кольором.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
