Lili's Home-Made Food, Ресторан у Бераті, Албанія
Lili's Hausmannskost - це маленький ресторан у дворі поруч з будинком у Бераті, Албанія. Ним керує Лілі разом із родиною: дружина готує на кухні, а батько пригощає домашнім вином і ракією.
Лілі вивчив свої рецепти від бабусі, продовжуючи кулінарну традицію, що корениться в повсякденній албанській домашній кухні. Ресторан виріс із бажання поділитися цими родинними рецептами з гостями.
Ресторан Лілі - це місце, де албанська кухня є повсякденною практикою, а не фольклором. Такі страви, як фергеса або імам баялди, готують за родинними рецептами, що передаються з покоління в покоління.
Ресторан розташований на схилі пагорба в Бераті, у районі з крутими брукованими вулицями, до яких потрібно докласти зусиль, щоб дістатися. Найбільше людей буває ввечері, тож ранній прихід допомагає знайти місце.
Батько Лілі робить власне вино та ракію, які щедро наливають під час вечері. Гості часто кажуть, що найважче за вечір - це піти, адже Лілі постійно доливає келихи, і розмова не вщухає.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
