Konoba Nikola, Ресторан у Стобречі, Хорватія
Konoba Nikola це невеликий ресторан на першому поверсі сімейного будинку в Стобречі, прибережному селі поблизу Спліта в Хорватії. У меню свіжа риба, морепродукти та традиційні хорватські страви, а овочі вирощують у власному саду ресторану.
Ресторан тісно пов'язаний з ім'ям шеф-кухаря Ніколи Джало, який протягом багатьох років будував його репутацію на ретельно відібраних морепродуктах. З часом він став орієнтиром для якісної рибної кухні в районі Спліта.
Оскільки ресторан невеликий і популярний, столик краще бронювати заздалегідь, особливо в теплі місяці. Тварини тут бажані, а поблизу є приватна парковка.
Ресторан вирощує частину власних продуктів, зокрема дикі трави та помідори, які гості часто кажуть, що на смак такі, як рідко де знайдеш сьогодні. Наприкінці трапези подають фламбовані млинці з полуницею як десерт, що різко контрастує з легкими рибними стравами в меню.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
