Bar Fud, Мексиканський та американський ресторан у Жижкові, Прага, Чехія

Bar Fud — це невимушений мексиканський та американський заклад у районі Жижків у Празі. Усередині приміщення невелике, з дерев'яною барною стійкою, кількома столами та стільцями, а стіни вкриті простими декораціями в американському стилі, що надає місцю вигляду місцевого бару.

Будівля належить Жижкову, колишньому робітничому району за межами старого міста, який швидко зростав у XIX столітті, а згодом став домом для митців і студентів. Сам Bar Fud є відносно новим доповненням, відкритим, щоб подавати просту американську та мексиканську їжу в частині Праги, яка давно віддає перевагу маленьким, неформальним барам, а не великим ресторанам.

Bar Fud розташований у Жижкові, частині Праги, відомій своїм стріт-артом, маленькими клубами та невимушеним нічним життям, а не великими пам'ятками. Місцеві приходять сюди ввечері переважно, щоб пити місцеве пиво, як-от Kozel або Pilsner, з крана та їсти крильця чи бургер, розмовляючи з друзями.

Найкращий час прийти — після ранніх вечірніх годин, коли кухня працює на повну, а зал починає наповнюватися місцевими та відвідувачами. Одягніть повсякденний одяг і будьте готові замовити велику порцію, адже страви створені для спільного вживання або для дуже голодного апетиту.

На відміну від багатьох барів у цьому районі, вегетаріанським гостям не доводиться задовольнятися гарніром, адже в меню є версії бургерів та інших основних страв без м'яса. Бар також покладається на свою сторінку в Instagram, а не на друковану дошку, щоб оголошувати разові події та нові соуси до крилець.