Le Penjab, Індійський ресторан у Старому Ліоні, Франція
Le Penjab це індійський ресторан у Старому Ліоні біля річки, який зосереджується на північноіндійській кухні. Кухня спеціалізується на стравах з тандиру та каррі, приготованих із традиційними сумішами спецій.
Ресторан відкрився в 1984 році і був одним із перших індійських закладів харчування в історичному районі Ліона. Він формував харчову культуру міста в період, коли такі ресторани ще були незвичними.
Ресторан показує індійські традиції через своє меню, яке приносить на стіл регіональні смаки від рівнин Гангу до південних прибережних районів. Відвідувачі куштували смаки, звичні в Індії, але незвичні в Ліоні протягом багатьох років.
Ресторан розташований на набережній Quai Romain Rolland у жвавому районі біля річки та відкривається щодня о 19:30. Гості можуть поїсти в закладі або замовити страву на виніс.
Родина, яка стоїть за рестораном, готує страви за рецептами, що передаються багато років, та регіональними сумішами спецій з різних частин Індії. Ця безперервність кулінарних знань робить його місцем, вартим відвідування для всіх, хто цікавиться, як насправді працює індійська кухня.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
