La Clara, Ресторан у кварталі Quartiers Centre, Ренн, Франція
La Clara це двоповерховий ресторан з дерев'яним інтер'єром, де подають страви середземноморської кухні та іспанські тапас у центрі Ренна. Простір поєднує обідню залу та суміжну крамницю з іспанськими продуктами від незалежних виробників.
Заклад засновано в грудні 2015 року Клер, яка навчалася в Університеті Ренн 2, а потім працювала в торгівлі в Парижі. Досвід обох регіонів сформував її бачення принести іспанську кухню та продукти до Бретані.
На стінах висять роботи місцевих художників. Тут люди збираються навколо іспанської та середземноморської їжі. Асортимент іспанських продуктів у продажу відображає тісний зв'язок з іберійськими кулінарними традиціями.
Заклад відчиняється о 17:00 у будні та працює до суботнього вечора. Можна прийти без бронювання і знайти столик на місці.
Відвідувачі можуть придбати іспанські продукти від незалежних виробників у крамниці та приготувати страви ресторану вдома. Це створює прямий зв'язок між відвідуванням ресторану та домашньою кухнею.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
