L'Entrecôte, Ресторан у Тулузі, Франція
L'Entrecôte це ресторан у Тулузі, який пропонує фіксоване меню з салатом з волоських горіхів, тонко нарізаним стейком із поперекової частини та необмеженою кількістю картоплі фрі. Кожну страву подають із фірмовим соусом, приготованим на місці.
Ресторан відкрився у 1962 році на основі концепції, створеної роками раніше в Парижі. Його заснування в Тулузі застосувало ту саму успішну модель зі столиці.
Офіціантки носять традиційну чорно-жовту форму, працюючи серед стін, прикрашених шпалерами з шотландським візерунком. Цей візуальний стиль став упізнаваною частиною ідентичності ресторану.
Ресторан розташований у центрі Тулузи та працює ввечері. Відвідувачам варто знати, що пропонують лише фіксоване меню без вибору.
Соус, який тут подають, готують за рецептом, що залишається в родині з 1960-х років і ніколи не розголошувався. Ця таємниця робить місце особливим.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 93 195 учасників по всьому світу.
