Brasserie Madeleine, Французька брасерія у Клермон-Феррані, Франція
Brasserie Madeleine — французький ресторан на Place de la Victoire з двома поверхами, які вміщують приблизно 300 осіб у приміщенні, та сезонною терасою на близько 150 гостей. Заклад пропонує повний вибір страв і напоїв із безперервним обслуговуванням щодня.
Раніше заклад був відомий як Maître Kanter, поки його не перейняли та не перейменували Valentin і Clement Deguenne влітку 2019 року. Нові власники зберегли традиційні ельзаські елементи дизайну, водночас заснувавши його під новою назвою.
Ресторан подає традиційні французькі страви з регіональними спеціалітетами Оверні, приготованими з місцевих інгредієнтів. Відвідувачі відчувають класичну французьку культуру харчування в усталеній атмосфері брасері.
Ресторан відкритий щодня з безперервним обслуговуванням страв, пропонуючи широке меню на будь-який смак. Вибір охоплює від легших страв до ситніших варіантів, тож є щось для кожного апетиту.
Заклад має окремий простір із станцією для обробки риби, де щодня обробляють свіжі морепродукти. Ця відданість обробці риби помітна в якості спеціалітетів з морепродуктів у меню.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
