Oto-oto Izakaya, Японський ресторан у Ліоні, Франція
Oto-oto Izakaya це японський ресторан у 7-му окрузі Ліона, де подають традиційні японські страви в приміщенні з дерев'яними деталями та окремими нішами для їжі. У меню класичні страви, а інтер'єр створений для затишних зустрічей невеликими групами.
Цей заклад став першим рестораном у стилі ізакая в Ліоні та приніс справжню японську кулінарну концепцію на місцеву гастрономічну сцену. Відкриття стало поворотним моментом для японської харчової культури в цьому французькому гастрономічному центрі.
Заклад відображає справжню традицію ізакая, коли люди збираються після роботи, щоб розділити їжу та напої в невимушеній обстановці. Дерев'яний інтер'єр перегукується з цим японським способом спільної трапези.
Ресторан працює з середи по неділю з окремими часами для обіду та вечері. Краще бронювати заздалегідь, особливо якщо ви хочете зайняти одну з напівприватних ніш, адже місць обмаль.
Ніші для їжі створені як напівприватні простори, що нагадують традиційні японські печерні осередки, і дарують незвичне, домашнє враження від трапези. Така просторова організація вирізняє заклад із типових ресторанних планувань у місті.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
