Coretta, Ресторан у Кліші-Батіньоль, Париж, Франція
Coretta розташований у сучасній будівлі з великими вікнами, що виходять на парк Мартіна Лютера Кінга, і пропонує французьку сезонну кухню з мексиканськими впливами. Меню регулярно змінюється, щоб показати найкращі інгредієнти, доступні протягом року.
Шеф-кухар Беатріс Гонсалес заснувала ресторан у 2014 році після досвіду в престижних французьких закладах, таких як Orsi, Sanderens і La Grande Cascade. Ця міцна основа у французькій гастрономії сформувала підхід закладу з самого початку.
Заклад бере свою назву від Коррети Скотт Кінг і поєднує французькі методи приготування з глобальними інгредієнтами у вишуканих стравах. Цей підхід формує кожну страву і створює гастрономічний досвід, який перетинає традиційні кулінарні межі.
Ресторан працює з вівторка по суботу, обід з 12:00 до 14:00 та вечеря з 19:30 до 22:00. Бронюйте заздалегідь, особливо на вихідних, щоб забезпечити собі столик.
Обіднє меню пропонує страву дня, яка поєднує основну страву та десерт за фіксованою ціною. Цей варіант робить якісну їжу доступною для відвідувачів, які харчуються опівдні.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
