Page 35, Креперія в Ле-Маре, Париж, Франція
Page 35 це креперія на розі вулиці в 3-му окрузі, де подають і солодкі, і солоні крепи, приготовані зі свіжих інгредієнтів за традиційними французькими методами. Ресторан зберігає меню зосередженим, і кожен креп ретельно готують на замовлення.
Будівля розташована в Ле-Маре, районі, що розвинувся в 17 столітті як заможна житлова зона. Ці історичні структури продовжують формувати вигляд і характер району сьогодні.
Крепи відображають французькі кулінарні традиції, поєднуючи регіональні інгредієнти в сучасних версіях класичних рецептів, що показує, як паризька харчова культура продовжує розвиватися сьогодні.
Ресторан невеликий і розташований на жвавій вулиці, тому він швидко заповнюється в години пік, особливо за обідом і на вихідних. Прийти раніше або відвідати в спокійніші часи допоможе уникнути черги.
Кожен креп готують на станції, видимій із зони їдальні, тож ви можете спостерігати за традиційним процесом приготування від початку до кінця. Це відкрите приготування дозволяє побачити майстерність і турботу, вкладені в кожен креп.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
