Maslow, Ресторан у Парижі, Франція
Maslow — сучасний вегетаріанський ресторан у центрі Парижа, біля Сени. Його зал світлий і просторий, з простими меблями та привітним виглядом.
Ресторан засновано як частину руху до їжі без м'яса в місті, яке давно відоме кухнею з великою кількістю м'яса. Його поява ознаменувала зміну в тому, як паризькі кухні почали ставитися до овочів як до головної страви, а не додатку.
Традиція ділити великі тарілки з овочами та зерном тут головна. Гурти збираються за столом, передають страви й повільно куштуют разом, що робить трапезу товариською, а не офіційною.
Найпростіше дістатися сюди пішки, оскільки навколишні вулиці вузькі й часто людні. Всередині відчинено цілий день, тож можна зайти на швидкий перекус або довгу трапезу без поспіху.
Прихована деталь — подія лише по неділях у сусідньому просторі під назвою Maslow Temple, де звичайне меню поступається місцем спільному бранчу з багатьма малими стравами. Постійні відвідувачі часто згадують каву як причину повернутися навіть поза годинами їжі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
