Papà Raffaele, Піцерія та італійський ресторан у Ліллі, Франція
Papà Raffaele це піцерія та італійський ресторан у Ліллі, Франція, який пропонує як обслуговування в залі, так і їжу на виніс. Тісто готується за неаполітанськими методами та випікається в печі на дровах, разом із вибором інших італійських страв.
Піца в її сучасній формі розвинулася в Неаполі протягом 18-го століття і поступово поширилася за межі Італії протягом наступних поколінь. Такі місця продовжують південноіталійське ремесло, використовуючи ті самі основні інгредієнти та метод випікання, які визначили його з самого початку.
Назва Papà Raffaele викликає образи сімейного столу в південній Італії, де їжу готують з турботою та ділять без поспіху. Меню близько дотримується неаполітанської традиції, з тістом, яке відпочиває довго, перш ніж його розтягують вручну та випікають при високій температурі.
Ресторан розташований близько до станції метро Rihour, що робить його легкодоступним пішки з центру міста. Зарезервувати столик заздалегідь це гарна ідея, особливо ввечері та у вихідні, коли попит зазвичай вищий.
Ресторан пропонує вибір італійського пива, яке переважно залишається непоміченим поруч із їжею, але воно вибране, щоб добре поєднуватися зі смаками неаполітанської піци. Це робить меню напоїв вартим ближчого розгляду для всіх, хто цікавиться вийти за межі звичайних варіантів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
