SHERA, Індійський та індо-китайський ресторан у 17-му окрузі Парижа
SHERA — це індійський та індо-китайський ресторан у 17-му окрузі Парижа, на вулиці Rue Brochant. У меню зібрані індійські класичні страви, як-от butter chicken, та страви, натхненні кухнею хакка, як-от chicken lollypops і mushroom garlic momos.
SHERA відкрили власники, які хотіли привезти до Парижа індійські та хакка-китайські кулінарні традиції. Його вважають одним із перших ресторанів у Франції, повністю присвяченим індо-китайській кухні.
Ресторан працює щодня, крім понеділка, на обід і вечерю. Столик краще бронювати заздалегідь, особливо на вихідних або для візиту групою.
Chicken lollypops у SHERA — це шматочки курки, яким надали форму льодяників, покриті спеціями та подані з домашнім соусом Schezwan. Цей стиль приготування походить від спільноти хакка, групи китайського походження, яка оселилася в Індії та розвинула власну кулінарну традицію.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
