Les fromagivores, Сирний ресторан у Ліоні, Франція
Les Fromagivores — сирний ресторан у Ліоні, де подають відібрані фермерські сири та м'ясні нарізки. Заклад має дві зали з відкритим кам'яним муром і винний погріб для зберігання напоїв і витримки сирів.
Цей заклад відкрився понад десять років тому біля підніжжя району Croix-Rousse. Його заснували, щоб познайомити відвідувачів із регіональними сирними спеціалітетами від французьких сімейних ферм і виробників.
Ресторан співпрацює з невеликими сироварнями, які використовують традиційні методи з сирим молоком для виробництва регіональних французьких сирів. Ці ремісничі сири є серцем того, як заклад шанує місцеве виробництво їжі та сільські фермерські традиції.
Ресторан розташований на вулиці Rue Romarin і приймає бронювання з вівторка по суботу. Вечірнє обслуговування починається о 19:30 і закінчується о 23:00.
Ресторан пропонує спеціалізовані сирні парування, які поєднують різні сорти з крафтовим пивом і натуральними винами від місцевих виробників. Ці комбінації ретельно підібрані, щоб підкреслити тонкі смаки кожного сиру.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
