La Fontaine Minérale, Ресторан і бар у Пон-де-Баре, Франція
La Fontaine Minérale - це ресторан і бар, побудований прямо над природним джерелом, з кам'яними стінами та скляним дахом, що створює відчуття відкритості. Обідня зала має середземноморський характер як всередині, так і на відкритій терасі, де гості можуть харчуватися.
Заклад було засновано, щоб використовувати природне джерело, що тече під ним, яке дало йому назву. Сьогодні він зберігає традиційні харчові практики, використовуючи сучасні методи приготування, розроблені шеф-кухарем Роменом Ґабе, який навчався у відомого шеф-кухаря П'єра Ґаньєра.
Заклад бере свою назву від природного джерела під ним, деталь, що пов'язує його з ландшафтом. Середземноморська кухня, яку тут подають, відображає те, як люди їдять разом у просторах, сформованих природним оточенням.
Заклад приймає гостей з середи по неділю протягом року і може вмістити близько 150 осіб одночасно. Крім харчування, на території є майданчик для петанку та дитячий майданчик.
Заклад регулярно проводить концерти, театральні вистави та вечірки з діджеями протягом року, що робить його більшим, ніж просто місцем для їжі. Ці події збирають відвідувачів, щоб насолоджуватися їжею разом із живими виступами.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
