Trattino, Італійський ресторан у 7-му окрузі Ліона, Франція
Trattino — це італійський ресторан у 7-му окрузі Ліона, на бічній вулиці біля річки Рона. Зал невеликий, столи стоять близько один до одного, підлога викладена плиткою, а надворі є тераса, яка заповнюється в хорошу погоду.
Trattino заснували два брати, які хотіли створити місце навколо спільних цінностей, пов'язаних з їжею та довкіллям. З часом ресторан став місцевою пам'яткою в Гійот'єрі, об'єднавши команду з понад 40 осіб.
Назва Trattino — це італійський зменшувальний суфікс, який приблизно перекладається як "маленька траторія", що передає приземлений тон цього місця. Ресторан розташований у районі Гійот'єр, одній з найбільш різноманітних частин Ліона, і ця суміш відчувається в натовпі, що збирається тут на обід і вечерю.
До ресторану легко дійти пішки або доїхати на метро, адже він розташований у добре сполученій частині 7-го округу біля Рони. Оскільки зал невеликий, краще бронювати заздалегідь, особливо на вечерю або на вихідні.
Понад половина інгредієнтів на кухні походять з-під Ліона в радіусі близько 150 км, і ресторан працює лише з органічними та справедливими постачальниками. Також на місці є невелика крамниця, де відвідувачі можуть купити місцеві продукти та домашні соуси додому.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
