Maison Binder, Вегетаріанський ресторан у Парижі, Франція
Maison Binder — вегетаріанський ресторан у Парижі, Франція, за адресою 43 rue Hallé у 14-му окрузі. Тут подають сезонні страви, бургери, салати та страви для спільного споживання, є веганські опції.
Maison Binder відкрили брати Квентін і Баптіст Біндери, натхненні великими спільними трапезами своєї родини. У вересні 2024 року ресторан отримав перший знак Écotable за екологічні практики.
Меню змінюється залежно від сезону, а винна карта містить вибір із місцевого винного погребу, тоді як пиво постачається з паризької броварні. У залі часто є спільний стіл, що сприяє дружній трапезі.
Ресторан відкритий з вівторка по суботу на обід і вечерю, а в неділю лише на обід. Він за кілька хвилин пішки від станції метро Mouton-Duvernet, і до нього легко дійти пішки від Катакомб або Монпарнасу.
Ресторан планує додати громадську бібліотеку з книгами, вініловими платівками та настільними іграми для гостей. Фасад пофарбований у м'ятно-зелений і лимонно-жовтий кольори, що часто помічають відвідувачі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 91 726 учасників по всьому світу.
