Aromate, Ресторан із зіркою Мішлен у Ніцці, Франція
Aromate це ресторан із зіркою Мішлен у Ніцці, де подають сучасну кухню в елегантно оформленому просторі з темними відтінками та натуральними матеріалами. Зала поєднує сучасний дизайн із теплими елементами дерева й каменю, що створює вишукане тло для трапези.
Ресторан заснований у 2018 році шеф-кухарем Мікаелем Грасьє (Mickaël Gracieux), який відточив свою майстерність у відомих закладах, зокрема Oustau de Baumanière та Plaza Athénée у Парижі. Ця школа вишуканих кухонь сформувала бачення нового проєкту в Ніцці.
Ресторан приваблює відвідувачів, які цікавляться місцевими кулінарними традиціями, пов'язаними з прованською спадщиною. Два меню відображають філософію, що полягає в тому, щоб віддавати належне місцевим продуктам із навколишніх країв та здалеку.
Ресторан розташований на вулиці Rue Gustave Deloye і відчинений з 19:00 з вівторка по п'ятницю, а в суботу обслуговування триває до 23:00. Рекомендуємо бронювати заздалегідь, бо невелика зала швидко заповнюється.
Відкрита кухня за скляними стінами дозволяє гостям спостерігати, як кухарі готують кожну страву в реальному часі під час трапези. Така прозорість дає змогу побачити, як створюються страви, і відчути турботу, вкладену в кожну приготування.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
