Chère Amie, Сучасний французький ресторан у Страсбурзі, Франція.
Chère Amie пропонує французьку кухню в сучасному інтер'єрі з відкритою кухнею, баром, прикрашеним чотирмастами листками, та м'якими диванами в колишній будівлі пошти.
Ресторан відкрився 31 березня 2023 року під керівництвом шефа Александра Оденшильда і займає історичну будівлю, яка колись була місцем для листування в культурному житті Страсбурга.
Заклад відображає французьку кулінарну традицію через переосмислену класику, як-от качиний паштет у тісті з фуа-гра та десерти ручної роботи, які готує кваліфікований кондитер на місці.
Ресторан працює щодня з полудня до 1:30 і розташований за адресою 37-39 rue Boissière. Бронювання доступне онлайн, а групи від шістнадцяти осіб можуть орендувати заклад.
Поетичний декор бару з чотирмастами листками нагадує про історію будівлі як місця для листування, створюючи незвичну літературну атмосферу в ресторанному житті Страсбурга, яка вирізняє його з-поміж звичайних ресторанів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
