Ô Divino, Італійський ресторан в Інтра-Мурос, Сен-Мало, Франція
Ô Divino — італійський ресторан у старому місті Сен-Мало за мурами, який подає традиційні страви південної Італії, приготовані з місцевих інгредієнтів. Зал вміщує близько 90 гостей і зосереджений на справжніх методах приготування.
Ресторан замінив колишній заклад Texture і приніс італійську гастрономію до історичного місця з глибокими коренями морської торгівлі. Так це місце поєднує спадщину порту із сучасним кулінарним фокусом.
Ресторан шанує неаполітанські традиції через ремісниче приготування піци, яке відображає справжні методи південної Італії. Відвідувачі можуть побачити, як приготування ретельно дотримується італійських стандартів.
Заклад відкривається ввечері і працює як типове місце для вечері, краще відвідувати з бронюванням, особливо на вихідних. Ресторан приймає різні способи оплати і розташований у центрі старого міста за мурами.
Тісто ферментується щонайменше 48 годин, що дає особливі текстури, які відповідають італійським кулінарним стандартам. Цей тривалий процес відрізняє рецепт від швидше приготованих варіантів піци.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
