Maison Gioia, Ресторан у кварталі музикантів, Ніцца, Франція
Мезон Жоія це ресторан у кварталі музикантів у Ніцці, розміщений у колишньому продуктовому магазині, який відреставрували. Приміщення зберегло великі вікна та деталі в стилі ар деко, які наповнюють зал денним світлом протягом дня.
Жульєн і Летиція Пілаті відкрили ресторан у жовтні 2023 року, перетворивши колишній магазин делікатесів на власний проєкт. Вони привезли свій кулінарний досвід з Бретані та Шампані на Лазуровий Берег.
Меню в Мезон Жоія змінюється за порами року, і кожна страва відображає регіон, звідки походить її основний інгредієнт. Уважні гості помітять, як їжа поєднує південь Франції з іншими частинами країни.
Ресторан відчинений з середини ранку в будні дні та працює до вечора в суботу, тож підходить для обіду чи вечері. Столик краще бронювати заздалегідь через сайт, бо приміщення не дуже велике.
Хоча ресторан розташований на Лазуровому Березі, багато його інгредієнтів походять з далеких французьких регіонів, зокрема риба, яку доставляють безпосередньо з бретонських рибальських господарств. Цей прямий зв'язок з виробниками означає, що меню регулярно змінюється залежно від того, що доступно та в сезоні.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
