Kokomo cantine, Американський ресторан у Бордо, Франція
Kokomo це американський ресторан у районі Сен-Поль, де подають бургери, картоплю фрі з начинками та страви для сніданку. Інгредієнти надходять від постачальників поблизу, зокрема від місцевої пекарні, яка постачає свіжий хліб на кухню.
Ресторан відкрився у 2013 році на площі Лафарг, а згодом розширився, відкривши друге місце на вулиці Сен-Ремі в районі Сен-П'єр. Це зростання показує, як бізнес набув більшої присутності в місті.
Заклад поєднує американську домашню кухню з французькими інгредієнтами, що відчувається у стравах, як-от копчене м'ясо та смажена картопля з чеддером. Меню показує, як місцеві виробники та міжнародні кулінарні стилі зустрічаються тут.
Ресторан приймає гостей протягом тижня та пропонує прості страви за доступними цінами. Він розташований у центрі міста, до нього легко дістатися, і він зручний для швидкої або невимушеної трапези.
Бізнес має два окремі заклади в Бордо, кожен з яких розвиває власні пропозиції меню. Така організація дозволяє відвідувачам відкривати різні страви залежно від того, який заклад вони обирають.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
