L’Auberge Francine, Ресторан у Нансі, Франція
L'Auberge Francine це маленький ресторан на Route de Mirecourt у Нансі, Франція, де подають традиційні французькі страви в простій і теплій обстановці. Тут є невелика тераса для днів із гарною погодою та зал усередині, який може прийняти групи до 25 осіб.
Ресторан є частиною місцевого життя Нансі вже багато років, і його характер за цей час майже не змінився. Стиль 1970-х років, який сьогодні визначає його вигляд, відображає те, як місце, ймовірно, виглядало, коли тільки відкрилося.
L'Auberge Francine має стиль 1970-х років, з червоною цинковою стійкою та відкритою кухнею, яку видно із зали. Ця відкритість надає місцю чесного відчуття, яке цінують постійні гості та яке задає тон усій трапезі.
Ресторан відчинений на обід з вівторка по суботу та на вечерю у четвер, п'ятницю і суботу. Найкраще бронювати по телефону, оскільки онлайн-форма не приймає бронювань.
Одна з фірмових страв ресторану це яйце, приготоване за низької температури, з щільним білком і рідким жовтком, що свідчить про справжню увагу до приготування. Ще одна страва, яка вирізняється, це бульйон по-то-фьо з м'якою кнелею з мозкової кістки, яка, за словами багатьох гостей, нагадує їм сімейний рецепт.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
