U Santu Petru, Готель і ресторан у Санто-П'єтро-ді-Тенда, Корсика, Франція
U Santu Petru — це готель і ресторан у селі Санто-П'єтро-ді-Тенда на півночі Корсики, недалеко від пустелі Агріатес і узбережжя. У готелі 9 номерів із власними ванними кімнатами, ресторан із каміном, бар, лаундж і тераса з видом на пагорби.
Родина Волеллі спочатку займалася фермерством у цьому районі, а потім відкрила свій перший ресторан у сусідньому селі Каста в 1987 році. З часом вони перетворили бізнес на готель і ресторан, які існують сьогодні.
U Santu Petru управляє родина Волеллі, яка передає свої кулінарні традиції з покоління в покоління. Меню відображає місцеві корсиканські звичаї, з стравами на основі ковбас, дикого кабана та сирів з острова.
Ресторан відкритий щодня з травня по вересень, а до готелю найкраще діставатися автомобілем, паркування є на місці. Для поїздок на пляж Салечча або через пустелю Агріатес персонал може підказати місцеві тури на човні або позашляховику.
Коріння родини Волеллі у фермерстві, а не в кулінарії, сформувало їхній підхід до вибору продуктів, і цей зв'язок із землею досі видно в тому, що потрапляє на тарілку. Ресторан також може приймати невеликі приватні заходи, як-от дні народження та хрестини, що робить його місцем зустрічей не лише для звичайної вечері.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
