Alba Trattoria, Італійський ресторан у Богенгаузені, Мюнхен, Німеччина
Alba Trattoria — це італійський ресторан у районі Богенгаузен у Мюнхені, розташований у жовтій будівлі 1930-х років, оточеній садом з каштанових дерев. Усередині є дві кімнати з темними дерев'яними стінами та столами, накритими білими скатертинами, одна з них має маленький камін.
Будівля, в якій розташований ресторан, датується 1930-ми роками і спочатку була віллою. З 2017 року Джузеппе Деллальйо керує нею і перетворив її на постійне місце для італійської їжі в Мюнхені.
Alba Trattoria управляється двома італійцями, які працюють разом понад 16 років: Паскуале Консільо як господар і Джузеппе Деллальйо як шеф-кухар. Джузеппе виріс у Ломбардії та навчився готувати на кухні своєї матері, і це відчутно в стравах і сьогодні.
Ресторан має садову терасу, яку можна використовувати в хорошу погоду, а також два внутрішніх зали. Рекомендується бронювати столик, оскільки це місце популярне серед постійних відвідувачів.
Вина надходять безпосередньо від невеликих виробників у регіоні Фріулі в Італії, оминаючи звичайні торгові канали. Наприкінці трапези подають домашнє печиво Cantucci з еспресо, маленька деталь, яку багато гостей пам'ятають ще довго після від'їзду.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
