Ferrit & Lee, ресторан у Мідлтоні, Ірландія
Ferrit & Lee — ресторан на тихій дорозі, що веде до воріт Old Midleton Distillery, навпроти річки та невеликого парку. Усередині місця для сидіння розділені між їдальнею та кількома столиками на відкритому повітрі спереду та ззаду, все за коротку прогулянку від входу до винокурні.
Будівля раніше була рестораном під назвою Raymond's, перш ніж Пет Феррітер та Стівен Лі взяли її на себе у 2017 році та перейменували на Ferrit & Lee. З того часу це місце стало визнаним зупинним пунктом для тих, хто відвідує сусідню історичну винокурню.
Назва походить від Пет Феррітер та Стівена Лі, двох шеф-кухарів, які вже працювали в цій будівлі, перш ніж взяти її на себе та перейменувати. Меню висвітлює місцевих виробників, з морепродуктами з Баллікоттона та м'ясом з сусідніх ферм, зазначеними за назвою, що відображає сильний зв'язок з навколишньою харчовою спільнотою.
Номери всі на одному рівні, і персонал звик вітати як місцевих жителів, так і відвідувачів, які приїжджають з винокурні. Якщо ви приїдете близько обідньої пори, обслуговування зазвичай швидше, тоді як вечори можуть здаватися більш розслабленими.
Фірмова страва, лопатка яловичини, змінюється залежно від сезону і є стравою, яку постійні відвідувачі згадують першою. Кухня також подає деякі страви у двох розмірах, наприклад, хрусткі булочки з козячим сиром, що є маленькою деталлю, якої багато перших відвідувачів не очікують.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 90 854 учасників по всьому світу.
