Pirchhof, Ресторан у Натурнсі, Італія
Pirchhof це фермерська таверна на пагорбі Зонненберг над Натурнсом, яка подає прості страви Південного Тіролю, приготовані з продуктів навколишньої ферми. Будівля має товсті стіни, черепичний дах, прості дерев'яні меблі та сонячну терасу з видом на долину Віншгау.
Будівля почалася як діюча ферма, куди місцеві виробники приносили свою продукцію, перш ніж перетворитися на місце для їжі. Покоління родин продовжували повертатися сюда, і це допомогло ресторану залишатися пов'язаним з повсякденним життям села.
Меню поєднує австрійські, німецькі та італійські впливи, зі стравами як паста, ковбаски та ситні тушковані страви, що відображають місцевий спосіб харчування. Гості часто довго сидять за їжею й розмовляють у просторі, який більше нагадує сімейну кухню, ніж офіційну їдальню.
У тепліші місяці відвідувачі можуть сидіти надворі на терасі або перейти всередину, коли стає прохолодно. До ферми найлегше дістатися, йдучи дорогою вгору від Натурнса, а навколишні стежки роблять її природною зупинкою після прогулянки пагорбами.
Багато пар приїздять до Pirchhof саме щоб зробити пропозицію шлюбу, приваблені тихими куточками та відкритим краєвидом з тераси. Крім їдальні, тут також є прості кімнати для ночівлі, тож візит легко може перетворитися на коротку відпустку на фермі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
