Da Silvio, Ресторан у Сан-Мікеле-аль-Адідже, Італія.
Da Silvio це ресторан у Сан-Мікеле-аль-Адідже, що спеціалізується на італійській кухні, з інтер'єром, створеним художником Ріккардо Швайцером. У просторі відчувається мистецький вплив від його роботи з Пабло Пікассо.
Ресторан заснували у 1978 році брати Манна як сімейну справу в регіоні. У 2008 році він отримав офіційний статус охорони від Департаменту культурної спадщини провінції Трентіно завдяки своєму мистецькому та історичному значенню.
Ресторан поєднує кулінарію та образотворче мистецтво через інтер'єр, створений художником Ріккардо Швайцером, який співпрацював з Пабло Пікассо. Це поєднання кулінарної традиції та мистецького вираження впливає на те, як гості сприймають простір.
Ресторан розташований між Тренто та Больцано, тож до нього легко дістатися з обох міст. Він працює з вівторка по неділю на обід і вечерю, у понеділок зачинений.
У ресторані подають maccheroncini Silvio, ручної роботи пасту з особливим соусом, що поєднує томат, селеру, шинку, вершки та телятину. Цю фірмову страву готують за допомогою запатентованої системи нагрівальних пластин, яка підтримує температуру під час приготування та подачі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
