Etno dvaras, Ресторан у старому місті Вільнюса, Литва
Etno Dvaras це ресторан на вулиці Пілес у старому місті Вільнюса, Литва, що спеціалізується на традиційній литовській кухні. Інтер'єр має дерев'яні меблі та прикраси народного мистецтва, що надає простору простого та знайомого вигляду.
Etno Dvaras працює близько 20 років, з самого початку зосереджуючись на історичних литовських рецептах. Шеф-кухар Рамунас Гірайтіс тісно співпрацював з етнологами, щоб дослідити та відродити старі страви для меню.
Etno Dvaras відомий стравами, розробленими за допомогою етнологів, такими як традиційна картопляна страва цепелінай. Ресторан іноді має традиційну литовську музику, що надає стравам додаткового місцевого відчуття.
Ресторан відкритий щодня з пізнього ранку до опівночі, тому він добре підходить як для обіду, так і для вечері. Бронювання столика це хороша ідея на вихідних ввечері, оскільки тоді місце швидко заповнюється.
Деяким рецептам у меню понад 100 років, і їх відтворили з давніх джерел за допомогою етнологів. Ресторан працює безпосередньо з місцевими фермерами, щоб отримувати свіжі інгредієнти, що також підтримує малий аграрний бізнес у регіоні.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
