Restaurant Apulia, Італійський ресторан у Кірхберзі, Люксембург
Restaurant Apulia це італійський заклад у Кірхберзі, зосереджений на традиційних стравах регіону Апулія на півдні Італії. Кухня готує піцу зі справжньою моцарелою ді буфала та іншими регіональними стравами тієї частини країни.
Ресторан відкрився у 2014 році як частина серії італійських закладів, створених ресторатором Віто Колап'єтро за час його кар'єри в Люксембурзі. Його робота охоплює понад двадцять років створення ресторанів у країні.
Ресторан бере свою назву від регіону Апулія на півдні Італії та представляє харчові традиції тієї місцевості. Відвідувачі знайомляться з методами приготування та вибором інгредієнтів, які відображають, як люди в тому регіоні харчувалися протягом поколінь.
Заклад приймає гостей кілька днів на тиждень і пропонує доступ для людей на інвалідних візках. Приймаються різні способи оплати, щоб зробити відвідування зручним для всіх.
Заклад підтримує прямі зв'язки з італійськими виробниками, які регулярно постачають свіжі інгредієнти з регіону Апулія. Цей зв'язок постачання гарантує, що страви використовують справжні матеріали з їхнього регіону походження.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
