WAX Restaurant, Французький ресторан у Петанжі, Люксембург
WAX Restaurant це французький заклад у Петанжі, де готують сезонні страви традиційними методами. Меню регулярно змінюється, щоб показати найкращі інгредієнти, доступні протягом року.
Заклад виник із партнерства шефа Френка Манеса та Джеффа Люкса, які перетворили старий млин на сучасний простір для їжі. Перетворення зберегло елементи оригінальної структури, додавши сучасний дизайн.
Заклад поєднує французькі кулінарні техніки з інгредієнтами з регіону, створюючи меню, що відображає місцеву харчову культуру. Цей підхід формує те, як відвідувачі сприймають кожну страву, і показує відданість ремеслу.
Ресторан розташований на вулиці Рю д'Атус і працює на обід з середи по неділю, з доступом для людей на інвалідних візках. За теплої погоди є місця на відкритому повітрі.
На території є відкрита кухня, де регулярно проводяться кулінарні демонстрації, дозволяючи відвідувачам спостерігати за приготуванням страв. Літні концерти проходять на садовій терасі, додаючи музику до обіду.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
