Steak & Sun, Ресторан у Понта-ду-Сол, Мадейра, Португалія
Steak & Sun — ресторан у Понта-ду-Сол на острові Мадейра, де подають м'ясо на грилі, свіжу рибу та вегетаріанські страви. У меню є стейки, як-от Tomahawk, велике ребро з кісткою, а також варіанти на кшталт восьминога на грилі, овочевого різото та десертів, як шоколадний мус або павлова.
Ресторан відкрила та сама команда, що стоїть за 'The Old Pharmacy', іншим відомим закладом у Понта-ду-Сол, яка привнесла свій досвід у цей новий проєкт. Цей досвід сформував те, як сьогодні працюють кухня та обслуговування.
У ресторані є місця всередині та тераса на вулиці, яка зазвичай заповнюється в хорошу погоду, тому краще приходити раніше. Увечері освітлення м'якше, що робить цей час вдалим для довшої та спокійнішої трапези.
Один десерт, який часто залишається непоміченим, це ананас, запечений з мадейрським вином, який поєднує два з найвідоміших продуктів острова на одній тарілці. Це проста, але показова деталь того, як кухня використовує місцеві інгредієнти.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
