Blue Margarita, Мексиканський ресторан у Бухаресті, Румунія
Blue Margarita — це сімейний ресторан мексиканської, бразильської та аргентинської кухні на Strada Povernei у Бухаресті. Всередині невелика зала та тераса прикрашені простими південноамериканськими деталями, а відкрита кухня готує тако, буріто, м'ясо на грилі та довгий список маргарит.
Ресторан спочатку відкрився на Strada Mihai Eminescu завдяки шеф-кухарю Домініку Суруло та його дружині, потім переїхав на Piața Dorobanților, де мусив закритися під час пандемії, бо не мав тераси. Він знову відкрився навесні 2021 року на Strada Povernei, у приміщенні на першому поверсі, де раніше був La Cantine de Nicolai.
Меню дотримується латиноамериканської звички ділити кілька страв одночасно, тому тако, кесадилья та чилі кон карне часто замовляють разом для столу. Живий гітарний концерт у п'ятницю та суботу ввечері додає до розслабленого, товариського способу їсти тут.
Зал невеликий, тому в п'ятницю та суботу ввечері краще зателефонувати заздалегідь. Також можна замовити їжу на виніс або запитати про кейтеринг, якщо ви хочете ту саму їжу вдома чи в офісі.
Більшість соусів, зокрема сальса, готують з нуля на кухні, а не купують готовими. Меню напоїв створила Лілі, менеджерка, використовуючи ідеї з років, коли вона жила в Техасі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 91 076 учасників по всьому світу.
