Doppio Zero, Ресторан і піцерія в Маунтін-В'ю, США
Doppio Zero це ресторан і піцерія на Кастро-стріт у Маунтін-В'ю, Каліфорнія. Кухня відкрита, і дров'яну піч видно з обідньої зони. Є місця як усередині, так і на тротуарі перед входом.
Doppio Zero було засновано з метою принести італійську кухню до Маунтін-В'ю, використовуючи традиційні рецепти та техніки, як-от випікання в дров'яній печі. Згодом воно стало звичним місцем на ресторанній сцені Кастро-стріт.
Doppio Zero розташований на Кастро-стріт, одній із найжвавіших ділянок Маунтін-В'ю, вздовж якої розташовані ресторани та магазини. Столики перед будівлею дозволяють спостерігати за вулицею під час їжі.
Ресторан розташований на Кастро-стріт, легко дістатися пішки, поруч є паркування. Увечері та на вихідних зазвичай більше людей, тому краще бронювати заздалегідь.
Назва Doppio Zero походить від борошна 00, дрібно меленого сорту, який використовують в Італії для піци та свіжої пасти. Цей сорт борошна є ключовим для неаполітанської випічки та надає тісту характерної текстури.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
