Doppio Zero, Ресторан і піцерія в Маунтін-В'ю, США
Doppio Zero це ресторан і піцерія на Кастро-стріт у Маунтін-В'ю, Каліфорнія. Кухня відкрита, і дров'яну піч видно з обідньої зони. Є місця як усередині, так і на тротуарі перед входом.
Doppio Zero було засновано з метою принести італійську кухню до Маунтін-В'ю, використовуючи традиційні рецепти та техніки, як-от випікання в дров'яній печі. Згодом воно стало звичним місцем на ресторанній сцені Кастро-стріт.
Doppio Zero розташований на Кастро-стріт, одній із найжвавіших ділянок Маунтін-В'ю, вздовж якої розташовані ресторани та магазини. Столики перед будівлею дозволяють спостерігати за вулицею під час їжі.
Ресторан розташований на Кастро-стріт, легко дістатися пішки, поруч є паркування. Увечері та на вихідних зазвичай більше людей, тому краще бронювати заздалегідь.
Назва Doppio Zero походить від борошна 00, дрібно меленого сорту, який використовують в Італії для піци та свіжої пасти. Цей сорт борошна є ключовим для неаполітанської випічки та надає тісту характерної текстури.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 93 141 учасників по всьому світу.
