Hakashi, Японський ресторан у Сан-Франциско, США
Hakashi — це японський ресторан на Третій вулиці, який займається традиційним приготуванням суші з сезонних інгредієнтів. У меню представлено широкий вибір нігірі, сашимі та авторських ролів, створених з великою увагою до деталей.
Ресторан заснував шеф-кухар Хуліо, який розвивав свої навички під керівництвом майстра Норіхіко Судзукі з Фукусіми. Цей зв’язок приніс справжні японські кулінарні техніки до Сан-Франциско.
Назва Hakashi відображає японську концепцію соціальної трапези, заохочуючи гостей збиратися, ділитися стравами та створювати зв’язки через їжу.
У ресторані обмежена кількість місць, і в години пік він швидко заповнюється, тому краще бронювати заздалегідь. Ви можете зателефонувати за номером 415-872-9589, щоб забронювати столик.
Фірмове меню пропонує курс нігірі з 14 шматочків із ретельно відібраними інгредієнтами, такими як уні з Хоккайдо та м’ясо вагю. Кожен шматочок готується індивідуально для гостя.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
