Terra, Ресторан на даху в Санта-Кларі, США
Terra — це італійський ресторан із терасою на даху на третьому поверсі Eataly Silicon Valley, де центральний гриль на дровах є серцем кухні. З тераси відкривається вид на навколишній краєвид, а сам простір для їжі просторий, світлий і повітряний.
Ресторан засновано групою Eataly як частину більшого комплексу Eataly Silicon Valley у регіоні. Відкриття дозволило цьому закладу закріпитися як осередку справжньої італійської кухні в Каліфорнії.
Назва Terra вказує на землю та регіональне походження інгредієнтів, які тут подають. Відвідувачі помічають у меню сезонні італійські продукти та місцеві спеціалітети, що відображає прямий зв'язок із землею та її традиціями.
Доступ на терасу на даху відбувається через будівлю Eataly, і в теплі дні тут може бути людно. Відвідувачам варто приходити рано вдень або в менш навантажений час, щоб отримати місця з кращим краєвидом.
У ресторані є окремий бар з джелато, де подають свіже морозиво та різні топінги прямо на терасі. Ця деталь показує увагу до повних італійських традицій харчування аж до десерту.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
